Italpast cocina de inmigrantes desde 1952
Pedro Picciau
Italpast cocina de inmigrantes desde 1952
Catapulta
Páginas: 172
Formato: 25 x 19 cm
Peso: 1.0 kgs.
ISBN: 9789876377874
El libro del icónico restaurante de Campana, Italpast, cuenta la historia de Pedro Picciau, cocinero e inmigrante sardo que aprendió a cocinar de su madre, nonna Cecilia. Las recetas de Italpast, son tan simples como deliciosas, tan auténticas como la historia de vida de su autor. Italpast, cocina de inmigrantes cuenta con más de 60 fotografías y textos de Donato de Santis y Arnaldo Gometz.
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